روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

جزاها الله كل خير صاحبه هذه الوصفة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي

لمكونات

روبيان (جمبري) مُقشر مع ترك الذيل

خردل (مسترد) مطحون
قرنفل مطحون
كزبرة جافة مطحونة
كمون بودرة

ملح
فلفل
شطة
زيت جوز هند
بصل مفروم ناعم
زنجبيل مفروم ناعم
فلفل أخضر حامي مفروم (أختياري)
تمر هندي مُركز
صلصة طماطم

عصير طماطم
حليب جوز الهند

مرق

الطريقة

- يُخلط الخردل المطحون مع
القرنفل و الكزبرة و الكمون وال***م والملح والفلفل والشطة، ثم يُدعك و
يُتبل به الروبيان، ويُحمر في قليل من الزيت مع التقليب و نقوم بتسويته نصف
تسوية .
- لعمل الصلصة يُخلط البصل
مع الزنجبيل في سلطانية، و يُضاف الفلفل الأخضر و التمر الهندي و صلصة
الطماطم و عصير الطماطم مع التقليب حتى تتداخل كل المكونات .
- تُضاف صلصة الطماطم و التمر هندي إلى الروبيان مع التقليب .

- يضاف لبن حليب جوز الهند والمرق مع التقليب، ثم تُترك المكونات على نار هادئة حتى ينضج الروبيان .
- يُرفع الروبيان من الصلصة ، و تُترك الصلصة على نار هادئة حتى تتركز

يقدم االروبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي مع أرز أبيض مطهو.

الله عليكى وعلى اكلاتك الرائعة تسلملى اديكى يارب

مرفت ابو عميرة كتب:: الله عليكى وعلى اكلاتك الرائعة تسلملى اديكى يارب

شكرا لك حبيبتي الله يسلمك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

جنة حمدي كتب:: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الله يسلمك مشكورة جنه

ايه الابداعات ديييييييي برافو

تسسسسسسسسسسسلم ايديكي يام زيد وردة

» جوانح الدجاج مع صلصة الطماطم،
» لعشاق الذهب الهندي
» فوائد عصير الطماطم ...
» الطماطم تقلل من البدانة
» قصة بائع الطماطم ..راااااااائعة