سلطة الباذنجان بالطماطم والخل والثوم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
1 حبة بصل مفروم
½ ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة فلفل رومي أخضر مقطع إربع
1 حبة فلفل رومي أحمر مقطع إربع
1 حبة باذنجان مقطع مكعبات
2 حبة كوسه مقطعة مكعبات كبيرة
1 علبة طماطم مفرومة
2 ملعقة صغيرة ريحان
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1 فص ثوم مفروم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
تحمر الطماطم في الزيت مع 2 ملعقة ثوم والريحان
يقلى الفلفل الرومي والباذنجان والكوسه والبصل حوالى 10 دقائق حتى ينضج
تضاف خليط الخضروات السابقة إلى خلطة الطماطم وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تغلظ
يحمر الثوم في الزيت ثم يضاف الخل ثم يضاف خليط الثوم إلى خليط الطماطم والخضروات ويقلب
يقدم ساخن

تسلم ايدك

وصفة هايلة

تسلم ايديكي يارورو برافو

» لحم مفروم بالطماطم
» باذنجان بالخل والثوم
» خلطة النعناع والخل للتخلص من قشرة الشعر
» العسل والثوم ؛؛؛ لمناعة اقوى ؛؛؛ وبدون ريحه (تجربتي بدواء عشبي
» سلطة البقوليات