طريقة عمل البطاطس السورى بالصور و بالتفاصيل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مقادير العيش

3.5 كوب دقيق
1.25 كوب ماء دافئ

2 معلقة خميرة جافة
1 معلقة سكر
نص معلقة ملح
زيت لتغطية العجينة

مقادير الحشو

بطاطس صوابع مقلية
سطلة تومية
شرائح خيار مخلل

الطريقة
نضع الدقيق و عليه الخميرة و السكر و الملح
و نعجن بالماء الى ان نحصل على عجينة متماسكة

نغطيها بالزيت و نحطها فى حاجة غويطة و نغطيها بفوطة نضيفة و نسيبها لحد اما حجمها يتضاعف

نعملها كور و نفردها و الصور هتوضح اكتر ان شاء الله و بعد كدة نسويها على طاسة تيفال بس نخلى بالنا عشان العجينة ممكن تتحرق بسرعة

بعد اما تسوى نحط سلطة التومية و البطاطس و الخيار و نلفها
و بعد كدة نحطها مرة تانية على الطاسة عشان تتقفل كويس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

واو يا شيف لوما جميلة اوي تسلم ايدك