فطائر الجبنة

المقادير
4 أكواب دقيق أبيض
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
6 ملاعق كبيرة كاتشب
جبنة موزاريلا مبشورة
نصف كوب زيت زيتون (يمكن استعمال الزيت العادي)
نعناع مجفف
ماء للعجن

الطريقة
1 -يخلط الدقيق مع المواد الجافة (الملح - السكر - الخميرة - الحليب الباودر) وتعجن بكوب ونصف من الماء جيدا حتى تتماسك العجينة.
2- تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة.
3 -تقسم العجينة الى كرات متوسطة الحجم وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين وتغطى وتترك لمدة 10 دقائق.
4 -يخلط الجبن وزيت الزيتون والنعناع والكاتشب المخلوط مع ملعقة صغيرة ماء.
5 -تفرد كل قطعة من العجينة على شكل دائرة وتوضع كل واحدة منها في صينية مدهونة بالزيت. .
6 - توضع في كل عجينة مقدار من الخلطة وتخبز في الفرن الى ان تستوي.

تقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.

تسلمى يا قمرررررررررررررر

YoY كتب:

]size=18]

المفروض يتكتب على القسم دة مغلق طول فترة الصيام هههههههههههههههه
تسلم إيدك

[/size]

ههههههههههههههههه عندك حق بس استني اكلاتي بعد العيد هتكون جنان

تسلمي وبانتظار اكلك الطيب

ممتاز يا جنه تسلم ايديكي

شكرا يا قمرات

فى انتظارك واهوة جة الفطار يلى بقى اكلات كل يوم

حاضر من عيني

تسلمى يا قمر
بالتوووووووووووووووووفيق

شكرا يا قمر

بالهنا والشفا وبالتوووووووووووووووفيق دائما