جنة حمدي صاحبة المنتدي
وسام النشاط والتميز
وسام الاشراف المتميز عدد المساهمات : 1604 نقاط : 46499 تاريخ التسجيل : 04/08/2012 العمر : 44
| موضوع: الكشري المصري الثلاثاء أغسطس 07, 2012 4:23 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]المقادير
مكرونه صغيره مسلوقه
ارز ابيض
شعريه
حلقات بصل
ملعقه دقيق
صلصه صماطم
عدس بجبه او اصفر
ثوم
زيت
الطريقه
تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت
وتصفى وترفع على ورق ماص
يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر
فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج
نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت
من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون
نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق
ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه
ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر
فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات
والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك
لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه
والقليل من الخل
طريقه التقديم نضع المكرونه ثم الارز والعدس والحمص ثم
صلصه الطماطم وحلقات البصل المقرمشه
وبالهنا والشـــــفا | |
|
هــــامــيـــس عضوة رائعة
لأستخدام شريط الكسا اثناء تواجدها
المشرفة النشيطة
الفائزة بالمركز الاول فى مسابقة العيد عدد المساهمات : 1048 نقاط : 45783 تاريخ التسجيل : 14/08/2012 العمر : 38 المزاج : مبسوووووووووووووووووطه الحمد لله
| موضوع: رد: الكشري المصري الخميس أغسطس 16, 2012 11:57 am | |
| مشكووووووووووووووووووووره | |
|
جنة حمدي صاحبة المنتدي
وسام النشاط والتميز
وسام الاشراف المتميز عدد المساهمات : 1604 نقاط : 46499 تاريخ التسجيل : 04/08/2012 العمر : 44
| موضوع: رد: الكشري المصري الجمعة أغسطس 17, 2012 10:49 am | |
| | |
|
الكتكوته مرمر عضوة متميزة
وسام الكسا لأستخدام تولبار المنتدي اثناء التصفح
الفائزة بالمركز الثاني فى مسابقة العيد
وسام النشاط والتميز لتميزها بأقسام المنتدي
وسام المشرفة النشيطة بالمنتدي عدد المساهمات : 278 نقاط : 44879 تاريخ التسجيل : 14/08/2012 العمر : 24 المزاج : كيف يكون الله ربى واحزن!!
| موضوع: رد: الكشري المصري الجمعة أغسطس 17, 2012 10:53 am | |
| | |
|
جنة حمدي صاحبة المنتدي
وسام النشاط والتميز
وسام الاشراف المتميز عدد المساهمات : 1604 نقاط : 46499 تاريخ التسجيل : 04/08/2012 العمر : 44
| موضوع: رد: الكشري المصري الثلاثاء أغسطس 21, 2012 5:24 am | |
| | |
|