جزاها الله كل خير صاحبه هذه الوصفة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]المقادير :
دجاجة
ملح و فلفل أسود
بقدونس مفروم + شرائح ليمون “للتزيين”
1 ملعقة كبيرة زبدة
عصير 2 ليمونة
1 كوب زبادي
ورق ألمونيوم
طريقة التحضير :
قومى بغسل الدجاجة جيداً وتنقع فى الخل والليمون والملح , ثم تشطف وتجفف جيداً .
اقسمى الدجاجة إلى نصفين ,
ثم تبليها بالملح والفلفل.
واحضرى صينية مدهونة بالسمن وضعى فيها الدجاجة مع عصير الليمون وكوب الزبادي ,
وغطيها بورق الألمونيوم
ثم ادخلى الصينية في الفرن مدة 4/1 ساعة
ثم افتحى الفرن وضيفى للصينية كوب ماء مغلي , واتركيها حتى تنضج ,
وقومى بإخراج الصينية من الفرن , وانزعى من عليها ورق الألمونيوم وتترك حتى تتحمر
خذى الدجاجة وضعيها في طبق كبير مع الصلصة المتبقية في الصينية
وزينيها بشرائح الليمون والبقدونس وتقدم.
لأستخدام شريط الكسا اثناء تواجدها
المشرفة النشيطة
الفائزة بالمركز الاول فى مسابقة العيد
المزاج
وسام النشاط والتميز
لتنفيذ اقتراحها المهم