أكدت إحدى الدراسات
الطبية أن تناول البصل الأخضر يعد أفضل وقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب وخاصة
"السكتة القلبية".
وإضافة إلى ذلك فإن البصل
الأخضر يحتوي على مادة "البلوتين" الموجودة أيضاً في الشاي بمختلف أنواعه، والتفاح؛
ولكن بنسب أقل عن تلك الموجودة في البصل.
كما أوضحت الدراسة أيضاً
أن تناول كمية تتراوح بين100 إلى200جرام من البصل الأخضر بمعدل ثلاث مرات في
الأسبوع له فائدة كبيرة تشبه فعل "السحر