طريقتي السهلة في عمل الكنافة بالجبن من مطبخي وبالصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

جايب لكم معي اليوم طريقتي المبسطة السهله في عمل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وللمبتدئات بشكل خاص

وكما هو معروف انه عندنا بمدينة نابلس انها مشهورة بالكنافه النابلسيه وطعمها الخيالي
لكن انا راح اعرضها من مطبخي بشكل مبسط بدون تعقيدات

ولا تنسوا كمان انه
الكنافه مستحبه في التقديم لدى حضور الضيوف عندك متلا او وقت عصريه تحلي بيها وفي كل المناسبات والافراح بشكل خاص
*
*
*
*
ندخل على الوصفه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير :

كيلو عجينة كنافه خشنة .. نص كيلو او اكتر شوي جبنة بيضا حلوة او ممكن حلوم.. برش نصف كوب جبن موزاريللا (حسب الرغبه ) طبعا عشان تكون الجبنة بالكنافه مطاطية وكلها لذاذة.. ممكن تزوديها او تقللي على حسب الرغبه .. وسمنة لفرك العجين فيها ..

راح ابدا بالطريقة على طوووووووول ..

والشرح بالخطوات المصورة

اولا تجيبي صينيه تيفال لها حواف وتحطي فيها ملعقتين سمنة كبار ..

وتدوبيهم ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعدين تفركي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]بالسمن زي ما هو موضح ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وترصيها بالصينيه كويس .. وترتبيها من الحواف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تضيفي عليها الجبن البيضاء المنقوعه او ممكن تشتريها حلوة زي ما تحبي ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وتضيفها على الكنافه واوعي تخليها تيجي على الحواف خليها زي كده لو جت على الحواف راح الجبن تسيح وتعمل بهدله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبعا وتدخليها الفرن من الوسط وما تطوليش عليها ولما تهزيها وتشوفيها انها بتعمل صوت وحتى انها تحركت من مكانها
يبقي معناها انها تحمرت ..

اقلبيها على صينيه اكبر ( زي قالب الكيك )وخليها تاخد شويه حرارة من تحت في الفرن

زي ما في الصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شوفي ما شالله كيف متحمرة ووشها ذهبي ..

بعديها بس اخدت سخونه من تحت طولتها وسقيتها بالقطر الجااااااااااااامد الباااااارد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وزينتها بالفستق الحلبي ... وده شكلها النهائي على فكرة كانت الجبنة من الاسفل بتمط
ماشالله شكلها يفتح النفس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهون بعد ما تقطعت .. عفوا مافي مجال ازينها لانه الكل كان متحمس لاكلها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وكمان عن قرررررررب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اتمنى انه الوصفه عجبتكم يا احلى اصيلات ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

رفع

جميلة طريقتك يا ام زيد

جنة حمدي كتب:: جميلة طريقتك يا ام زيد

الله يسلمك يا قطه

تسلم ايدك يا ام زيد يا قمر

ماشاء الله عليكى يا قمر
تسلم ايدك وبالهنا والشفا
بالتووووووووووووووووووووفيق

تيوليب كتب:: تسلم ايدك يا ام زيد يا قمر

الله يسلمك نورتي

حبيبى الوحيد كتب:: ماشاء الله عليكى يا قمر
تسلم ايدك وبالهنا والشفا
بالتووووووووووووووووووووفيق

الله يسلمك وربنا يهنيكي اهلا

» سمك مع الارز وصلصه البندورة بالثوم من مطبخي وبالصور
» هريسه الحلبه من مطبخي بالصور
» بالصور ** خبـــــــــــز بالجبن ** شهي ورائع لايفوتكم بالصور من مطبخي
» طريقة عمل الكنافة
» قوالب الكنافة بالقشطة والفستق