صدر لحم الحبش المشوية وعرايس كفته مشويه من مطبخي بالصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نـــــــــبدأ:

قطعت [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] مربعات وتبلته .... ببصل مفروم /وثومه وبهار مشكل
/ وخل/ وليمون /وشويه زيت زيتون..

ونقعتهم ساعه وشيكتهم بالسياخ
وشيكت كمان كوسا وبصل وبندورة ..


وهاي صورتهم لما جهزتهم


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


وهنا لما دخلتهم الفرن وكانوا نص استواء ...


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



طبعا في الوقت ده الي هتستوي فيه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ...
رحت اعمل عرايس ..

اولا جبت خبز الكماج او خبز حجم صغير وهاي صورته ..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


وهاي الكفته متبله بالبصل والبهار والبقدونس وجاهزة بس للاعداد...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


وهنا لما قطعت الخبز نصفين حتى احشيه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


وطبعا دهنت انصاف الخبز كلها من الداخل بشويه زيت زيتون حتى لاتكون ناشفه.. عند الاكل ...
وحشيتها [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]زي ماهو بالصورة ..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


وهنا لما خلصت كل الكمية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


وطبعا دخلتهم الفرن ورتبتهم على هذا الشكل وانا حطيتهم فوق بالفرن حتى
تستوي اللحمه بداخل الخبز وبعديها بحطهم بالاسفل حتى يتحمروا بارضيه الفرن
... طبعا همه بسرعه بيتحمروا لاتتركوهم فقط دقايق وتكون جاهزة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وهنا بعد ما تحمرو على الجهتين ...


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وطبعا لما حمرت العرايس كانت الصدور استوت وتحمرت وهاي صورتها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وهاي صورة للسفرة كلها ...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


[/size]

سبحان الله

شكرا على الموضوع الجميل

العفو يا جنه
نورتي

ماشاء الله عليكى

استااااااااااااااذة

ماشاء الله عليكى
رووووووووووووووووووووووووووووووووووعه
انتى منظمه وممتااااااااااااااااااازه
بالهنا والشفا وبالتووووووووووووووفيق دائما